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FILETE CON CHAMPIÑONES FILETE CON CHAMPIÑONES
INGREDIENTES 2 Filetes de unos 200 gr (por persona) 1 cucharada de Mostaza 150 ml de Caldo de carne 120 gramos de Crema fresca 100 gramos de Mantequilla 120 gramos de Champiñones frescos Pimienta negra en grano Sal Aceite de oliva Vinag....

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Rollos de bistec Rollos de bistec
INGREDIENTES: ROLLOS DE BISTEC (6 porciones) 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de cebolla picada 1 diente de ajo picado mediano 2 cucharadas de harina de trigo 2 latas de Leche Evaporada 2 chiles chipotles de lata sin se....

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Pechuga de pollo rellena Pechuga de pollo rellena
Ingredientes Pechuga de pollo rellena .1 pechuga de pollo .2 pimentones (de preferencia 1 verde y 1 rojo) .1 cebolla .1 zanahoria .4 dientes de ajo .1/2 litro de agua .Tajada de jamón cuadrado .Atado de perejil .Pimienta y sal a gusto .....

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Ensalada De Papa Al Horno Y Aguacate Ensalada De Papa Al Horno Y Aguacate
INGREDIENTES 1 1/2 lbs. de papas peladas y en cubitos cortadas en cuadritos de 1 pulgada 2 chiles morrones medianos rojos o naranjas picados 1 cebolla morada mediana en cuadritos de 1/2 pulgada 2 cucharadas MAS 1/2 taza de mayonesa 1 aguacate ....

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Lomo a la pimienta Lomo a la pimienta
Ingredientes: 08 medallones de lomo. 01 taza de caldo de carne. 01 copa de vino blanco. 01 taza de crema. 01 cebolla picada en cuadritos. 50 gramos de mantequilla. Aceite, sal y pimienta. Preparación: Lo primero que debemos hacer es cond....

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Brochetas de pollo en salsa de tamarindo Brochetas de pollo en salsa de tamarindo
Ingredientes Zucchini o zapallito italiano Cebollitas cóctel 1 pechuga de pollo cortada en trozos pequeños Para la salsa 1 chorrito de salsa tamarindo 2 cucharadas de mayonesa 1 chorrito de caldo de pollo Sal al gusto Preparación Coloca l....

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PASTEL DE CHOCOLATE PASTEL DE CHOCOLATE
INGREDIENTES: 2 huevos 1 taza de azúcar granulada 2 cucharadas de mantequilla suave 1 taza de aceite vegetal ½ taza de cocoa en polvo ½ taza jocoque (o leche cortada) 1 cucharadita de esencia de vainilla 2¼ tazas de harina 1½ cucharadita....

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Pechugas en Salsa de Chipotle con Champiñones Pechugas en Salsa de Chipotle con Champiñones
• Ingredientes: 6 medias pechugas cocidas • Salsa: • 190 g de Queso Crema para cocinar sabor Chipotle (o Licuar el queso crema con chipotles al gusto) • 1 1/3 tza. de leche • 1 tza. de caldo de pollo • 2 cdas. de aceite. • ¾ tza.....

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Tacos dorados
Ingredientes (4 personas): 1/2 Kg de pechugas de Pollo o carne de res especial para deshebrar (cocido y deshebrado) 1 paquete de tortillas para tacos. Aceite para freir (el necesario) Lechuga rayada Salsa (preparada al gusto) Guacamole ....
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Fajitas de pollo y pimientos
Ingredientes 250 g de pechuga de pollo ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 3 cucharadas de salsa de tomate picante 4 tortitas de trigo Preparación Cortamos el pollo y los pimientos en tiras finas. Calentar dos cucharadas de aceite de oliva e....
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Brazo de gitano
Ingredientes para preparar "Brazo Gitano" - 3 huevos - 75 g azúcar - 75 g harina - 1 cucharadita vainilla - 300 g nata montada con azúcar - mantequilla - azúcar glasé Cómo hacer brazo de gitano Primero batimos los huevos con el azúca....
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Chile de Carne con Alubias
Ingredientes: 3 pimientos: 1 verde, 1 rojo y 1 amarillo 1 cebolla 1/2 Kg. de cadera de ternera 6 cucharadas de aceite 1/2 litro de caldo (cubitos) 1 lata de tomate (peso escurrido 800 gr.) 2 latas de alubias rojas (peso escurrido 425....
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COSTILLAS DE CERDO CON SALSA AGRIDULCE
INGREDIENTES: para 4 personas. 1,400 Kg DE COSTILLA DE CERDO CORTADA EN TIRAS. (300-350 GR. por persona) ACEITE DE OLIVA SAL Y PIMIENTA BLANCA. SALSA AGRIDULCE 100 GR. DE SALSA DE TOMATE 50 ML. DE VINAGRE DE ARROZ 30 ML. DE VINO DE....
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Lomo de cerdo al queso
Ingredientes de cocina: Para 4 personas: ■1 kg. de lomo de cerdo en una pieza ■1 vaso de vino de Oporto ■2 vasos de agua ■1 cucharada de maicena ■250 cc. de nata líquida ■30 cc. de aceite de oliva ....
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Milanesa Napolitana al Horno
INGREDIENTES: 8 filetes de ternera de 1 centimetro de espesor Pan molido cantidad necesaria 6 huevos sal a gusto Pimienta a gusto Oregano a gusto aceite cantidad necesaria para freir 8 tiras de jamon 8 tiras de queso muzarela Salsa de t....
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