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Publicado el 06-30-2009
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¿qué alimentos debo incluir en la dieta de mis hijos?
NUTRICION INFANTIL

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hm

exceso (en forma de quesos grasos, mantequilla y margarinas, grasas contenidas en patés, pastas para untar, pan tipo sándwich, bollos diversos...).

La grasa es necesaria para el organismo puesto que aporta vitaminas liposolubles y ácidos grasos esenciales, pero su consumo abusivo, en las formas señaladas, provoca rápidamente saciedad e impide el consumo de otros alimentos más necesarios para el crecimiento y la salud del niño. Así, el porcentaje de calorías aportado por este nutriente no debe ser superior al 30% del total.

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